Po odrasloj osobi računajte oko 250 g mesa, 4 kolača i 1 l vode, a uz to 0,6 l vina ili 1,5 l piva po osobi koja pije, kroz četiri sata. Kalkulator to preračuna za vaše goste, u bocama i kilogramima koje kupujete.
Uobičajena pravila iz ugostiteljstva, zaokružena prema gore da ništa ne nedostaje. Okvirno, a ne recept.
Za ručak ili večeru s prilozima računajte 250 g sirovog mesa po odrasloj osobi, a za roštilj, gdje je meso glavno jelo, 350 g. Djeca pojedu otprilike pola toga. Za 30 odraslih to je 7,5 kg za ručak ili 10,5 kg za roštilj.
Kad je na stolu i torta, dovoljno je 4 kolača po gostu, a bez torte 6. Sitni kolač je oko 30 g, pa je to na težinu oko 12 dag po gostu s tortom i 18 dag bez nje. Djeca jedu kolače kao i odrasli, pa ih računajte jednako. Za 40 gostiju i tortu to je 160 kolača, oko 5 kg.
Jedna kriška je oko 120 g, pa za 40 gostiju treba oko 4,8 kg torte. Slastičarne torte najčešće rade na pola kilograma, pa naručite 5 kg.
Kroz četiri sata računajte 1 l vode po gostu, oko 0,6 l vina ili 1,5 l piva po osobi koja pije alkohol, te 1 l sokova po osobi koja ne pije i po djetetu. Za rakiju ili žestoko dovoljna je boca od 0,7 l na 12 osoba, a za zdravicu boca pjenušca na 6 odraslih. Duža proslava znači i više pića.
Ljeti, za proslavu vani, oko 0,5 kg leda po gostu, za piće i hlađenje boca.
Kad gosti potvrde dolazak, znate točan broj, pa kupujete prema stvarnom popisu.
Što pokloniti za rođendan, krštenje, krizmu ili vjenčanje, po budžetu.
Što rezervirati i kada, s rokom za svaki korak.
Upišite cijene iz ponude prostora ili svoj trošak kupovine. Prazno polje računa se kao nula.
Ukupno
0 €
0 € po gostu